Los ingredientes son muy pocos y es muy sencilla de hacer ...
Hacemos un fondo con la cebolla, la zanahoria el diente de ajo y el apio.
Una vez rehogado todo lo trituramos y reservamos. Después salteamos el pollo cortado a tiras y le incorporamos la salsa triturada.
Y por ultimo el incorporamos el chocolate rayado, el chocolate debe ser amargo es decir sin leche y sin azúcar, yo lo he hecho con el chocolate especial postres de nestle.
Para la guarnición rayamos la patata y la ponemos en un sarten con una cucharadita de aceite hasta que se dore y le damos la vuelta con cuidado y listo.
Espero que hagáis esta receta en ese día especial que toda pareja tiene... y que disfrutéis.
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